不銹鋼板分類根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)有不同的分類： 1、不銹鋼板按照厚度分類：可以分為：薄板(0.2mm-4mm)、中板（4mm-20mm）、厚板(20mm-60mm) 、特厚板(60-115mm)。 2、不銹鋼板按照生產(chǎn)方式分類：可以分為：熱軋鋼板（經(jīng)過加熱爐加熱成型的鋼板）、冷軋鋼板（經(jīng)過冷軋工序生產(chǎn)的鋼板）。 3、不銹鋼按用途分類，可以分為：橋梁鋼板、鍋爐鋼板、造船鋼板、裝甲鋼板、汽車鋼板、 屋面鋼板、結(jié)構(gòu)鋼板、電工鋼板（硅鋼片）、彈簧鋼板、太陽能專用板 （海銳特鋼）。 4、不銹鋼板按鋼種組織分類，可以分為：奧氏體型（200 系列、300 系列不銹鋼）、奧氏體-鐵素體型（兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的特點）、鐵素體型（409、430、434系列不銹鋼）、馬氏體型（403、410、414、416、）。 5、不銹鋼板按照表面特征分類，可以分為：銀白色無光澤（不需要有表面光澤的用途）、光亮如鏡（建筑材料，廚房用具），粗研磨/中間研磨/細(xì)研磨/極細(xì)研磨（建筑材料，廚房用具）、發(fā)紋研磨（樓房，建筑用材）、接近于鏡面研磨（美術(shù)用，裝飾用）、鏡面研磨（反光鏡，裝飾用）。
餐飲廚具用不銹鋼板廠部分由于鋼的高利潤, 一些生產(chǎn)設(shè)備超載操作, 延遲維修時間, 構(gòu)成安全隱患。這部分鋼廠為了保證安全生產(chǎn), 在旺季進(jìn)行維修, 這將對旺季供應(yīng)產(chǎn)生一定的影響。注意清明節(jié)前后的天氣變化。通常在這個時候, 華南、華中、華東經(jīng)常出現(xiàn)強對流天氣, 特別是在暴雨期，暴雨影響建筑工程施工方面, 影響了餐飲廚具用不銹鋼板市場的需求。關(guān)注期貨市場的變化。當(dāng)304不銹鋼板市場需求進(jìn)入旺季時, 期貨市場與現(xiàn)貨市場的相關(guān)性特別強, 這使得下游終端用戶的需求和經(jīng)銷商采用一致性的結(jié)構(gòu)特點, 從而影響餐飲廚具用不銹鋼板價格。

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